1、查看风门走向，避免空气回流。老板燃气灶在使用过程中会产生燃烧废气或未燃烧完的气体，如风门不对，可造成气流回流，造成煤气中毒或产生火灾。使用时一定要查看燃气灶风门走向。

　　2、观察老板燃气灶炉头上火情况，如上火不齐，火苗不旺。可用废旧的刷子或钢针轻轻擦拭炉头燃烧器，可以解决上火不齐和火苗不旺情况，确保燃气灶发挥正常工作效率。

　　3、不能用油渍抹布清洗擦拭燃气灶炉头气孔，防止炉头气孔被堵塞，造成供气不足，燃烧力度不够，影响烹饪效果。

　　4、定期查看燃气灶开关按钮，旧老板燃气灶最好定期查看胶管，建议一年一换，查看是否会在旋转过程中卡住或旋转不顺。查看老板燃气灶是否漏气，每半年应给开关按钮上油，增加润滑系数，提高打火几率。

　　5、锅底保持干燥，以免水滴进燃气灶气孔造成老板燃气灶生锈堵塞。