一、选购前要确认安装尺寸

要购买嵌入式的炉灶，安装尺寸肯定是大家都不能忽视的一个点，部分厨房的橱柜并没进行开孔，待炉灶安装的时候，安装师傅会临时按安装规格开孔安装橱柜。如果你是更换家里的嵌入式炉灶或者橱柜已经有了固定的开孔，就切记一定要购买对应安装尺寸的产品。

二、选台式还是嵌入式

选购炉灶首先会考虑到的问题可能就是选台式还是嵌入式，但这也应该是大部分消费者都很容易决定的问题。台式燃气灶美观程度不如嵌入式的产品，而且市面上大部分台式燃气灶的定位都处在中低端。

现代家居环境，厨房的橱柜基本都会为各类厨电预留嵌入式安装的条件，而嵌入式的厨电也是如今市场的一个主流，大部分人在选购炉灶的时候，肯定也是会优先考虑嵌入式的产品。嵌入式的炉灶会更加美观、也会更加方便厨房清洁。

三、注意区分气源

燃气灶一般有使用天然气和液化气这两大类，炉灶往往不能随意更换气源，因此，家里使用管道燃气的用户就需要购买对应气源的燃气灶了。这也应该是个小问题，购买前稍加注意即可。

四、进风方式很重要

燃气灶要工作离不开空气，不同的炉灶会设计不同的进风方式，如果是选购嵌入式的燃气灶，我们就更加要注意进风方式的设计。市面上销售的燃气灶一般包括有三种进风类型，分别是上进风、下进风、全进风这三种。

上进风的燃气灶方便安装在密闭性更高的橱柜上，也无需调节风门，灶台上也不用再补开进风口，但是上进风的燃气灶普遍火力不算大，如果你喜欢爆炒，可能上进风设计的炉灶就不一定适合你了。

下进风设计也很好理解，通过燃气灶底部设置的进风孔吸进空气辅助气体燃烧，这类燃气灶产品就不能安装在密闭性过高的橱柜内，橱柜需要开孔、或者保留更大的缝隙来保证空气的进入，但下进风的燃气灶热负荷会更大，火力更猛，更适合喜欢爆炒的用户。

五、进风设计

全进风设计就考虑更周全了，炉灶底部有进风口、炉灶上方也保留有进风口，显然这样更加能保证气体的充分燃烧，火力也会更稳定。在选购燃气灶时，建议大家还是优先选购全进风设计的产品。

六、火力可参考额定热流量

额定热流量是大部分燃气灶都会给出的一个参数，热流量值表示炉灶燃烧时所产生的热量，在选购的时候，选购热流量更大的燃气灶，理论上燃气灶的加热性能就越好。当然这只是一个单方面的参考数值，进风方式、燃气输出喷嘴等都会影响到最终的加热效果。

因此在选购燃气灶的时候，额定热流量可以作为一个初步的参考，参数对比之后，再对比其他的因素，来衡量燃气灶的整体加热性能。

七、选择更可靠的点火方式

可能很多人都有遇到过用燃气灶多次都打不着火的情况，这种情况经常发生也会是一种安全隐患。而是否容易打着火也和燃气灶的点火方式设计息息相关。现在的燃气灶主要有两种点火方式，分别是压电陶瓷点火和电脉冲式点火这两种。