先说燃气灶的内部，炉头是燃气灶最主要的部件，分为炉头底座和火盖，底座相当于将燃气平均分配，按照材质可以分为黄铜材质和硅铝合金，都是不错的材质，没有网上流传的那种铝合

金的就不耐热容易烧变形。火盖一般为黄铜材质，上面涂有抗氧化瓷膜漆，外表呈黑色，内壁为黄灿灿的黄铜本色，火盖上面有火孔，燃气从这里喷出燃烧。底座上面安装有感应针，分为

熄保感应针和点火针。炉头连接引射器，引射器主要起到混合燃气和空气的作用，当燃气从喷嘴中喷出以后，有一定的流速，根据流体力学中的引射作用，吸引风门外的一次空气，从而在

引射器的喉管中混合之后，在扩散管中向炉头底座中扩散。
脉冲点火器属于电子元件，通常为一个黑色的盒子，里面有高压包，可以将电池的电压通过振荡电路变为高压，通过点火针释放出去，所以大家不要带电拆卸，以免被电击。脉冲点火器不

只是点火，它内部有单片机，相当于控制器，尤其是熄火以后燃气的通断问题，并且有些品牌灶具和烟机具有联动功能，脉冲点火器通过红外发送接受模块，还具备解码的功能。