油烟机已经成为现代厨房不可或缺的电器，油烟机长期不进行清洗，会出现两个问题，一、油垢聚积会导致油烟机工作效果变差，无法达到其应有的效果，二、油垢长期聚积在油烟机内部会产生大量细菌病毒，危害健康，因而油烟机必须定期清洗杀菌。家用油烟机清洗步骤如下；

1、检验油烟机工作是否正常，关掉油烟机的电源。

2、拧开网罩盖板和网罩的螺钉，取下盖板的网罩，放入洗碗池中，向网罩、盖板喷洒一定量的油烟机专用清洁剂，放置片刻，用毛刷就热水刷洗。

3、 然后再拧风轮的紧固螺钉，取出风轮，用专业的清洗工具、设备和清洁剂对风轮进行彻底清洗（注：长期没有清洗的油烟机，风轮会被油垢大量阻塞，直接影响油烟机的工作效果。）

4、将取出的零件放在有油烟机专用清洁剂的温水中浸泡，用软布洗净后擦干，依拆卸的相反顺序将以上各部件装好。安装好以后，检查器具的油路是否顺畅和蜗壳上的密封圈是否能密封；

5、打开电源，检验油烟机是否正常工作。

6、清洗叶轮时的注意事项：

（1）清洗时，电机和电气部分不能进水。

（2）清洁时，不能用力拉扯内部连接线，否则会使连接点松脱，造成触电危险。

（3）禁止用酒精、香蕉水、汽油等易燃溶剂清洗吸油烟机，以防火灾事故的发生。

（4）清洗时，应戴上橡胶手套，以防金属件的锐边伤人。

（5）拆下的零件要轻拿轻放以免变形，清洗叶轮时特别小心，不可触碰或挪动叶片的配重块，否则，会造成整机振动，噪音增大。对于那些带有过滤网罩的家用油烟机，由于油烟进入器具内部以前已经过过滤，所以其内部的结构不需要进行清洗。